{"product_id":"mini-lakrids-hindbaer","title":"Mini Lakrids - Hindbær","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMini Lakrids – Hindbær\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMini Lakrids – Hindbær fra Bagsværd Lakrids er en lækker kombination af klassisk dansk lakrids og den frugtige smag af hindbær. Her mødes den karakteristiske lakridssmag med hindbærrets friske og let syrlige nuancer. Resultatet er en spændende smagskombination, der giver den velkendte Bagsværd Lakrids et frugtigt twist.\u003cbr\u003eBagsværd Lakrids er kendt for sin håndlavede lakrids, hvor både råvarer og fremstillingsmetode har stor betydning for det færdige resultat. Lakridsen fremstilles med lakridspulver af høj kvalitet og tilberedes efter en særlig metode, som er med til at udvikle den karakteristiske smag.\u003cbr\u003eEn vigtig del af fremstillingen er den såkaldte Maillard-reaktion. Det er en naturlig kemisk proces, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden under opvarmning. Reaktionen bidrager til den dybe og sammensatte smag, som kendetegner Bagsværd Lakrids.\u003cbr\u003eNår lakridsmassen er kogt færdig, hældes den i forme. Her får den lov til at hærde natten over. Først derefter bliver lakridsen håndskåret og pakket. Den traditionelle fremgangsmåde er en væsentlig del af Bagsværds håndværk og giver lakridsen sit særlige præg.\u003cbr\u003eI denne variant er hindbær tilsat for at skabe en fin kontrast til lakridsens karakteristiske smag. Kombinationen af lakrids og hindbær giver en anderledes smagsoplevelse, hvor det frugtige og det fyldige spiller sammen.\u003cbr\u003eMiniudgaven indeholder mindst 40 gram og er perfekt, når du har lyst til en lille portion god lakrids. Den kompakte størrelse gør den også oplagt som en lille værtindegave, en sød overraskelse eller som en del af en gavekurv med danske specialiteter.\u003cbr\u003eMini Lakrids – Hindbær er et godt valg til dig, der holder af håndlavet dansk lakrids og gerne vil prøve en variant med en frisk, frugtig smag.\u003c\/p\u003e","brand":"BAGSVÆRD LAKRIDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826789716351,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/3453\/2991\/files\/hindbaer-1536x1024.png?v=1792156230","url":"https:\/\/oldea.dk\/products\/mini-lakrids-hindbaer","provider":"Olde A","version":"1.0","type":"link"}